Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Boutefas poché (CH)
moutarde
potée de lentilles vertes
aux carottes

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Croque-Monsieur végétarien
chèvre frais, roquette,
chutney de figues
salade du jour

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Parmentier de confit de canard (FR)
saladine de saison

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Côtelettes d'agneau (IE)
jus aux bolets
blé "Ebly" aux petits légumes
salade verte

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Dos de cabillaud (IS/MSC)
sauce au beurre nantais
pommes de terre nature
piperade

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Pad Thaï
pâte de riz, piment,
cacahuètes, tofu fumé (CH)
oignons fanes, haricots mango,
sauce soja
ail, carottes et coriandre

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Parmentier de confit de canard (FR)
saladine de saison

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Côtelettes d'agneau (IE)
jus aux bolets
blé "Ebly" aux petits légumes
salade verte

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Tajine de lapin (HU) aux pruneaux
semoule de blé
bâtonnets de légumes étuvés

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Oeufs brouillés
paysanne de légumes
et pommes de terre
saladine de saison

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Parmentier de confit de canard (FR)
saladine de saison

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Côtelettes d'agneau (IE)
jus aux bolets
blé "Ebly" aux petits légumes
salade verte

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Lasagne aux légumes
salade verte et maïs

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Oeufs brouillés
paysanne de légumes
et pommes de terre
saladine de saison

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Parmentier de confit de canard (FR)
saladine de saison

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Côtelettes d'agneau (IE)
jus aux bolets
blé "Ebly" aux petits légumes
salade verte

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Filet de poulet (CH)
jus aux herbes de Provence
frites de patates douces
fenouil braisé

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Oeufs brouillés
paysanne de légumes
et pommes de terre
saladine de saison

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Parmentier de confit de canard (FR)
saladine de saison

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Côtelettes d'agneau (IE)
jus aux bolets
blé "Ebly" aux petits légumes
salade verte

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Emincé de cerf aux airelles (CZ)
spätzli au beurre
choux de Bruxelles étuvés

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Maffé végétarien
avec patate douce,
pois-chiches, butternut,
gingembre, piment et manioc
riz parfumé, salade de crudités

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tagliata d'agneau (IE)
risotto d'automne
(chanterelles et raisins)
carottes vapeur

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Quiche à la ricotta et aux poireaux
salade d'endives et noisettes

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Filet de dorade (TR)
sauce vierge
riz pilaf
épinards en branche

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Rissole de légumes
coulis de poivrons
salade de chêne croquante
houmous

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tagliata d'agneau (IE)
risotto d'automne
(chanterelles et raisins)
carottes vapeur

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Quiche à la ricotta et aux poireaux
salade d'endives et noisettes

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Saucisse aux choux IGP (CH)
papet vaudois

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Smoothie bowls au potimarron
et granola d'automne
avec canelle, girofle, lait d'amande,
fruits secs et baies de goji

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tagliata d'agneau (IE)
risotto d'automne
(chanterelles et raisins)
carottes vapeur

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Quiche à la ricotta et aux poireaux
salade d'endives et noisettes

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Steak haché de veau (CH)
beurre café de Paris
frites de manioc
haricots verts à l'échalotes

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Tortellini* au basilic
coulis de tomate
salade de saison mimosa

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tagliata d'agneau (IE)
risotto d'automne
(chanterelles et raisins)
carottes vapeur

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Quiche à la ricotta et aux poireaux
salade d'endives et noisettes

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Poulet (CH) rôti
jus réduit
quartier de pommes de terre
aux épices
demi tomate provençale

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Tomme de l'armailli mi-chèvre panée
noix et miel
salade de saison, julienne de carottes

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tagliata d'agneau (IE)
risotto d'automne
(chanterelles et raisins)
carottes vapeur

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Quiche à la ricotta et aux poireaux
salade d'endives et noisettes

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Risotto au citron et mascarpone
salade de mesclum et 
pignons de pins dorés

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Tomme de l'armailli mi-chèvre panée
noix et miel
salade de saison, julienne de carottes

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tagliata d'agneau (IE)
risotto d'automne
(chanterelles et raisins)
carottes vapeur

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Quiche à la ricotta et aux poireaux
salade d'endives et noisettes

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Emincé de cuisse de canard (FR)
sauce au poivron vert
gnocchi à la romaine
julienne de légumes

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Tomme de l'armailli mi-chèvre panée
noix et miel
salade de saison, julienne de carottes

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tagliata d'agneau (IE)
risotto d'automne
(chanterelles et raisins)
carottes vapeur

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Quiche à la ricotta et aux poireaux
salade d'endives et noisettes

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Carte de la semaine

Carte de la semaine