Chaque jour, le restaurant Les Capucines vous accueille pour une pause bienfaisante. Sa terrasse arborée et fleurie invite à la détente.
L’équipe de cuisine propose des plats variés et équilibrés au fil des saisons, élaborés sur place avec des produits frais, et labellisés Fait Maison.
Il est également possible de commander les plats de midi à emporter, du lundi au vendredi: pour garantir votre commande, nous conseillons de réserver 48h à l’avance ou jusqu’à 10h30 le jour-même.
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Piccata de porc (CH)
jus réduit
pommes de terre aux épices
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Biryani végétarien
avec riz, courgettes, pois jaunes,
champignons de Paris, ail,
carottes, canelle, paprika
cajou et raisins secs
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tartare de boeuf (CH)
échalotes,cornichons, câpres,
piment.
frites, toast et beurre
salade mêlée
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Trio de tomates
mozzarella et basilic
vinaigrette balsamique
ficelle du boulanger
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Tortellini au Parmesan et basilic*
sauce crème
salade de betterave rouge cuite
et salade verte
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Biryani végétarien
avec riz, courgettes, pois jaunes,
champignons de Paris, ail,
carottes, canelle, paprika
cajou et raisins secs
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tartare de boeuf (CH)
échalotes,cornichons, câpres,
piment.
frites, toast et beurre
salade mêlée
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Trio de tomates
mozzarella et basilic
vinaigrette balsamique
ficelle du boulanger
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Epaule d'agneau confite (IE)
sauce aux baies roses
pommes de terre rissolées
haricots verts au beurre
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Biryani végétarien
avec riz, courgettes, pois jaunes,
champignons de Paris, ail,
carottes, canelle, paprika
cajou et raisins secs
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tartare de boeuf (CH)
échalotes,cornichons, câpres,
piment.
frites, toast et beurre
salade mêlée
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Trio de tomates
mozzarella et basilic
vinaigrette balsamique
ficelle du boulanger
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Emincé de boeuf au romarin (CH)
fusilli au beurre
petits pois à la française
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Burger buns au pesto
galette de quinoa*, pois-chiches
et chili, guacamole,
sauce au Yoghourt Grecque
crudités
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tartare de saumon frais et fumé (NO)
sauce aneth
frites et toast
salade mêlée
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade niçoise, haricots verts,
pommes de terre, thon (VN/MSC)
poivron, oignons rouges,
olives noires, basilic,
anchois et oeuf dur
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Emincé de boeuf au romarin (CH)
fusilli au beurre
petits pois à la française
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Burger buns au pesto
galette de quinoa*, pois-chiches
et chili, guacamole,
sauce au Yoghourt Grecque
crudités
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tartare de saumon frais et fumé (NO)
sauce aneth
frites et toast
salade mêlée
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade niçoise, haricots verts,
pommes de terre, thon (VN/MSC)
poivron, oignons rouges,
olives noires, basilic,
anchois et oeuf dur
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Filet de bar sauté (TR)
sauce vierge
pommes de terre persillées
courgettes sautées
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Gnocchi* à la sorrentina
avec tomate, mozzarella et basilic,
salade de roquette
et amandes rôtis
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tartare de saumon frais et fumé (NO)
sauce aneth
frites et toast
salade mêlée
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade niçoise, haricots verts,
pommes de terre, thon (VN/MSC)
poivron, oignons rouges,
olives noires, basilic,
anchois et oeuf dur
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Tajine de lapin (HU) aux fruits secs
boulghour piquant
émincé de fenouil au curcuma
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Linguine all'arrabbiata
basilic, Grana Padano
salade mêlée
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tartare de saumon frais et fumé (NO)
sauce aneth
frites et toast
salade mêlée
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade niçoise, haricots verts,
pommes de terre, thon (VN/MSC)
poivron, oignons rouges,
olives noires, basilic,
anchois et oeuf dur
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Lasagne al forno (boeuf CH)
salade de carottes
à la ciboulette
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Tartine à la Grecque,
houmous, grenade, avocat,
poivrons confits, menthe poivrée
shot de pastèque
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tartare de saumon frais et fumé (NO)
sauce aneth
frites et toast
salade mêlée
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade niçoise, haricots verts,
pommes de terre, thon (VN/MSC)
poivron, oignons rouges,
olives noires, basilic,
anchois et oeuf dur
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Chipolata de porc (CH)
sauce moutarde à l'ancienne
pommes de terre sautées
jardninière de légumes
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Salade de chèvre chaud
sur toast de pain aux graines
miel et noix
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tartare de saumon frais et fumé (NO)
sauce aneth
frites et toast
salade mêlée
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade niçoise, haricots verts,
pommes de terre, thon (VN/MSC)
poivron, oignons rouges,
olives noires, basilic,
anchois et oeuf dur
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Gnocchi* à la ratatouille
gratinés mozzarella
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Salade de chèvre chaud
sur toast de pain aux graines
miel et noix
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tartare de saumon frais et fumé (NO)
sauce aneth
frites et toast
salade mêlée
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade niçoise, haricots verts,
pommes de terre, thon (VN/MSC)
poivron, oignons rouges,
olives noires, basilic,
anchois et oeuf dur
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Rôti d'épaule de veau (CH)
jus lié
tagliatelles à l'huile d'olive
asperges vertes
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Salade de chèvre chaud
sur toast de pain aux graines
miel et noix
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tartare de saumon frais et fumé (NO)
sauce aneth
frites et toast
salade mêlée
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade niçoise, haricots verts,
pommes de terre, thon (VN/MSC)
poivron, oignons rouges,
olives noires, basilic,
anchois et oeuf dur
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Tacchino tonnato
(poitrine de dinde (FR) sauce au thon (VN/MMC)
Pommes de terre frites
salade mêlée
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Rouleaux de printemps
sauce aigre douce
riz frit aux noix de cajou et tofu (CH) mariné
julienne de légumes à la coriandre
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Crevettes en persillade (ARG)
boulghour épicé
courgettes sautées
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Brochette de boeuf (CH)
sauce chimichurri
batatas bravas
poivrons sautés
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Sauté de boeuf aux olives (CH)
polenta bramata
jardinière de légumes étuvées
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Falafel* (pois-chiches)
sauce yoghourt au citron vert,
grenade, concombre et batavia
pain pita*
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Crevettes en persillade (ARG)
boulghour épicés
courgettes sautées
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Brochette de boeuf (CH)
sauce chimichurri
batatas bravas
poivrons sautés
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Rôti de porc aux abricots (CH)
jus lié
écrasée de pommes de terre
carottes en dés glacées
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Penne au pesto
réduction de balsamique
pignons de pin torréfiés
et copeaux de Grana Padano
salade verte
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Crevettes en persillade (ARG)
boulghour épicés
courgettes sautées
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Brochette de boeuf (CH)
sauce chimichurri
batatas bravas
poivrons sautés
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Filet d'omble au four (IS)
sauce au vin blanc
riz parfumé
ratatouille
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Risotto au mascarpone
poêlée d'artichauts et
tomates séchées
nid de roquette et
vinaigre balsamique
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Crevettes en persillade (ARG)
boulghour épicés
courgettes sautées
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Brochette de boeuf (CH)
sauce chimichurri
batatas bravas
poivrons sautés
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Boulettes d'agneau (IE)
sauce au curry
semoule de couscous
à la brunoise de légumes
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Dahl de lentilles corail,
(lentille, ail, gingembre, tomate concassée,
lait de coco, pousses d'épinards
et carottes)
pain naan*
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Crevettes en persillade (ARG)
boulghour épicés
courgettes sautées
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Brochette de boeuf (CH)
sauce chimichurri
batatas bravas
poivrons sautés
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Tomate et mozzarella
au basilic
focaccia à l'huile d'olive et ail
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Dahl de lentilles corail,
(lentille, ail, gingembre, tomate concassée,
lait de coco, pousses d'épinards
et carottes)
pain naan*
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Crevettes en persillade (ARG)
boulghour épicés
courgettes sautées
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Brochette de boeuf (CH)
sauce chimichurri
batatas bravas
poivrons sautés
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Poulet rôti (CH)
jus aux herbes
croquettes de rösti*
épinards en branches
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Dahl de lentilles corail,
(lentille, ail, gingembre, tomate concassée,
lait de coco, pousses d'épinards
et carottes)
pain naan*
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Crevettes en persillade (ARG)
boulghour épicés
courgettes sautées
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Brochette de boeuf (CH)
sauce chimichurri
batatas bravas
poivrons sautés
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Escalope de porc panée (CH)
jus citronné
pommes de terre Crétan
fromage et thym, piperade
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Bruschetta au caviar d'aubergine
et émiéttée de fromage de chèvre
salade composée de graines torréfiés
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Carpaccio de boeuf (CH)
copeaux de Grana Padano
vinaigrette aux agrumes et basilic
pommes de terre allumettes
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Fresh bowl
pastèque, melon, féta
quinoa
parfumé aux épices
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Filet de maigre au four (TR)
sauce au vin rouge
gnocchi de maïs
fenouil braisé à la milanaise
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Döner végétarien
tofu fumé (CH)
ail, paprika, origan et huile d'olive
sauce yoghourt à la grecque
salade de tomate, oignon rouge et concombre
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Carpaccio de boeuf (CH)
copeaux de Grana Padano
vinaigrette aux agrumes et basilic
pommes de terre allumettes
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Fresh bowl
pastèque, melon, féta
quinoa
parfumé aux épices
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Steak haché de veau (CH)
beurre maitre d'hôtel
pommes de terre boulangère
navets glacés au curcuma
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Lasagne aux légumes
salade de saison
et pois-chiches
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Carpaccio de boeuf (CH)
copeaux de Grana Padano
vinaigrette aux agrumes et basilic
pommes de terre allumettes
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Fresh bowl
pastèque, melon, féta
quinoa
parfumé aux épices
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Paupiette de poulet farcie (CH)
jus lié
penne à l'huile d'olive
courgettes sautées
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Salade de panzanella aux nectarines
tomate, olives et oignon nouveau,
burata au poivre, focaccia
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Carpaccio de boeuf (CH)
copeaux de Grana Padano
vinaigrette aux agrumes et basilic
pommes de terre allumettes
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Fresh bowl
pastèque, melon, féta
quinoa
parfumé aux épices
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Emincé beouf (CH) stroganoff
blé "Ebly"
épinards étuvés
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Nasi goreng aux légumes
avec oeuf au plat,
noix cajou grillés,
citron vert et coriandre
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Carpaccio de boeuf (CH)
copeaux de Grana Padano
vinaigrette aux agrumes et basilic
pommes de terre allumettes
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Fresh bowl
pastèque, melon, féta
quinoa
parfumé aux épices
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Ragoût de légumes à l'indienne
patate douce, carotte, céleri-rave
et pois-chiches
riz basmati
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Nasi goreng aux légumes
avec oeuf au plat,
noix cajou grillés,
citron vert et coriandre
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Carpaccio de boeuf (CH)
copeaux de Grana Padano
vinaigrette aux agrumes et basilic
pommes de terre allumettes
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Fresh bowl
pastèque, melon, féta
quinoa
parfumé aux épices
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Gigot d'agneau rôti (IE)
jus lié
aux tomates séchées
purée aux fines herbes
carottes en bâtonnets glacés
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Nasi goreng aux légumes
avec oeuf au plat,
noix cajou grillés,
citron vert et coriandre
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Carpaccio de boeuf (CH)
copeaux de Grana Padano
vinaigrette aux agrumes et basilic
pommes de terre allumettes
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Fresh bowl
pastèque, melon, féta
quinoa
parfumé aux épices
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Dos lieu noir meunière (IS)
beurre au curry rouge
pommes de terre persillées
paysanne de légumes étuvées
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Burritos végétariens
au quinoa épicé,
poivrons confits
crème aigre
salade verte et pois-chiches
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Carpaccio de boeuf (CH)
copeaux de Grana Padano
vinaigrette aux agrumes et basilic
pommes de terre allumettes
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Fresh bowl
pastèque, melon, féta
quinoa
parfumé aux épices
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Tajine de lapin (HU) aux abricots
et amandes
semoule de couscous
fèves étuvées
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Pizza végétarienne
avec tomate, mozzarella,
origan et olives
salade mêlée
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Carpaccio de boeuf (CH)
copeaux de Grana Padano
vinaigrette aux agrumes et basilic
pommes de terre allumettes
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Fresh bowl
pastèque, melon, féta
quinoa
parfumé aux épices
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Roastbeef froid (CH)
sauce tartare allégée
pommes de terre frites
salade de tomate à l'échalote
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Orecchiette aux courgettes
et ricotta,
pignons grillés et basilic
salade de saison
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Carpaccio de boeuf (CH)
copeaux de Grana Padano
vinaigrette aux agrumes et basilic
pommes de terre allumettes
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Fresh bowl
pastèque, melon, féta
quinoa
parfumé aux épices
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Cervelas grillé (CH)
sauce dijonnaise
gnocchi de patates douces
haricots verts au beurre
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Tomate au four (quorn)
blé "Ebly"
salade de carotte à la ciboulette
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Coktail de crevettes (ARG) et avocat
chiffonnade de salade
ficelle du boulanger
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Trio de tomate
mozzarella et basilic
tartine à la provençale
vinaigrette balsamique
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Haut d ecuisse de poulet (CH)
au citron
risotto
dés de courgettes sautées
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Chou-fleur au Parmesan
coulis de tomate
boulghour aux petits légumes
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Coktail de crevettes (ARG) et avocat
chiffonnade de salade
ficelle du boulanger
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Trio de tomate
mozzarella et basilic
tartine à la provençale
vinaigrette balsamique
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Penne aux tomates sherry et pesto
roquette
Grana Padano râpé
salade mexicaine
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Chou-fleur au parmesan
coulis de tomate
boulghour aux petits légumes
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Coktail de crevettes (ARG) et avocat
chiffonnade de salade
ficelle du boulanger
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Trio de tomate
mozzarella et basilic
tartine à la provençale
vinaigrette balsamique
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Penne aux tomates sherry et pesto
roquette
Grana Padano râpé
salade mexicaine
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Chou-fleur au parmesan
coulis de tomate
boulghour aux petits légumes
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Coktail de crevettes (ARG) et avocat
chiffonnade de salade
ficelle du boulanger
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Trio de tomate
mozzarella et basilic
tartine à la provençale
vinaigrette balsamique
Tous nos prix s'entendent TVA compris
En cours de chargement…
En cours de chargement…
En cours de chargement…
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Piccata de porc (CH)
jus réduit
pommes de terre aux épices
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Biryani végétarien
avec riz, courgettes, pois jaunes,
champignons de Paris, ail,
carottes, canelle, paprika
cajou et raisins secs
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tartare de boeuf (CH)
échalotes,cornichons, câpres,
piment.
frites, toast et beurre
salade mêlée
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Trio de tomates
mozzarella et basilic
vinaigrette balsamique
ficelle du boulanger
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Tortellini au Parmesan et basilic*
sauce crème
salade de betterave rouge cuite
et salade verte
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Biryani végétarien
avec riz, courgettes, pois jaunes,
champignons de Paris, ail,
carottes, canelle, paprika
cajou et raisins secs
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tartare de boeuf (CH)
échalotes,cornichons, câpres,
piment.
frites, toast et beurre
salade mêlée
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Trio de tomates
mozzarella et basilic
vinaigrette balsamique
ficelle du boulanger
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Epaule d'agneau confite (IE)
sauce aux baies roses
pommes de terre rissolées
haricots verts au beurre
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Biryani végétarien
avec riz, courgettes, pois jaunes,
champignons de Paris, ail,
carottes, canelle, paprika
cajou et raisins secs
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tartare de boeuf (CH)
échalotes,cornichons, câpres,
piment.
frites, toast et beurre
salade mêlée
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Trio de tomates
mozzarella et basilic
vinaigrette balsamique
ficelle du boulanger
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Emincé de boeuf au romarin (CH)
fusilli au beurre
petits pois à la française
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Burger buns au pesto
galette de quinoa*, pois-chiches
et chili, guacamole,
sauce au Yoghourt Grecque
crudités
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tartare de saumon frais et fumé (NO)
sauce aneth
frites et toast
salade mêlée
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade niçoise, haricots verts,
pommes de terre, thon (VN/MSC)
poivron, oignons rouges,
olives noires, basilic,
anchois et oeuf dur
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Emincé de boeuf au romarin (CH)
fusilli au beurre
petits pois à la française
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Burger buns au pesto
galette de quinoa*, pois-chiches
et chili, guacamole,
sauce au Yoghourt Grecque
crudités
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tartare de saumon frais et fumé (NO)
sauce aneth
frites et toast
salade mêlée
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade niçoise, haricots verts,
pommes de terre, thon (VN/MSC)
poivron, oignons rouges,
olives noires, basilic,
anchois et oeuf dur
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Filet de bar sauté (TR)
sauce vierge
pommes de terre persillées
courgettes sautées
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Gnocchi* à la sorrentina
avec tomate, mozzarella et basilic,
salade de roquette
et amandes rôtis
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tartare de saumon frais et fumé (NO)
sauce aneth
frites et toast
salade mêlée
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade niçoise, haricots verts,
pommes de terre, thon (VN/MSC)
poivron, oignons rouges,
olives noires, basilic,
anchois et oeuf dur
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Tajine de lapin (HU) aux fruits secs
boulghour piquant
émincé de fenouil au curcuma
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Linguine all'arrabbiata
basilic, Grana Padano
salade mêlée
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tartare de saumon frais et fumé (NO)
sauce aneth
frites et toast
salade mêlée
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade niçoise, haricots verts,
pommes de terre, thon (VN/MSC)
poivron, oignons rouges,
olives noires, basilic,
anchois et oeuf dur
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Lasagne al forno (boeuf CH)
salade de carottes
à la ciboulette
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Tartine à la Grecque,
houmous, grenade, avocat,
poivrons confits, menthe poivrée
shot de pastèque
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tartare de saumon frais et fumé (NO)
sauce aneth
frites et toast
salade mêlée
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade niçoise, haricots verts,
pommes de terre, thon (VN/MSC)
poivron, oignons rouges,
olives noires, basilic,
anchois et oeuf dur
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Chipolata de porc (CH)
sauce moutarde à l'ancienne
pommes de terre sautées
jardninière de légumes
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Salade de chèvre chaud
sur toast de pain aux graines
miel et noix
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tartare de saumon frais et fumé (NO)
sauce aneth
frites et toast
salade mêlée
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade niçoise, haricots verts,
pommes de terre, thon (VN/MSC)
poivron, oignons rouges,
olives noires, basilic,
anchois et oeuf dur
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Gnocchi* à la ratatouille
gratinés mozzarella
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Salade de chèvre chaud
sur toast de pain aux graines
miel et noix
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tartare de saumon frais et fumé (NO)
sauce aneth
frites et toast
salade mêlée
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade niçoise, haricots verts,
pommes de terre, thon (VN/MSC)
poivron, oignons rouges,
olives noires, basilic,
anchois et oeuf dur
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Rôti d'épaule de veau (CH)
jus lié
tagliatelles à l'huile d'olive
asperges vertes
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Salade de chèvre chaud
sur toast de pain aux graines
miel et noix
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tartare de saumon frais et fumé (NO)
sauce aneth
frites et toast
salade mêlée
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade niçoise, haricots verts,
pommes de terre, thon (VN/MSC)
poivron, oignons rouges,
olives noires, basilic,
anchois et oeuf dur
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Tacchino tonnato
(poitrine de dinde (FR) sauce au thon (VN/MMC)
Pommes de terre frites
salade mêlée
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Rouleaux de printemps
sauce aigre douce
riz frit aux noix de cajou et tofu (CH) mariné
julienne de légumes à la coriandre
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Crevettes en persillade (ARG)
boulghour épicé
courgettes sautées
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Brochette de boeuf (CH)
sauce chimichurri
batatas bravas
poivrons sautés
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Sauté de boeuf aux olives (CH)
polenta bramata
jardinière de légumes étuvées
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Falafel* (pois-chiches)
sauce yoghourt au citron vert,
grenade, concombre et batavia
pain pita*
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Crevettes en persillade (ARG)
boulghour épicés
courgettes sautées
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Brochette de boeuf (CH)
sauce chimichurri
batatas bravas
poivrons sautés
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Rôti de porc aux abricots (CH)
jus lié
écrasée de pommes de terre
carottes en dés glacées
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Penne au pesto
réduction de balsamique
pignons de pin torréfiés
et copeaux de Grana Padano
salade verte
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Crevettes en persillade (ARG)
boulghour épicés
courgettes sautées
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Brochette de boeuf (CH)
sauce chimichurri
batatas bravas
poivrons sautés
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Filet d'omble au four (IS)
sauce au vin blanc
riz parfumé
ratatouille
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Risotto au mascarpone
poêlée d'artichauts et
tomates séchées
nid de roquette et
vinaigre balsamique
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Crevettes en persillade (ARG)
boulghour épicés
courgettes sautées
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Brochette de boeuf (CH)
sauce chimichurri
batatas bravas
poivrons sautés
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Boulettes d'agneau (IE)
sauce au curry
semoule de couscous
à la brunoise de légumes
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Dahl de lentilles corail,
(lentille, ail, gingembre, tomate concassée,
lait de coco, pousses d'épinards
et carottes)
pain naan*
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Crevettes en persillade (ARG)
boulghour épicés
courgettes sautées
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Brochette de boeuf (CH)
sauce chimichurri
batatas bravas
poivrons sautés
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Tomate et mozzarella
au basilic
focaccia à l'huile d'olive et ail
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Dahl de lentilles corail,
(lentille, ail, gingembre, tomate concassée,
lait de coco, pousses d'épinards
et carottes)
pain naan*
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Crevettes en persillade (ARG)
boulghour épicés
courgettes sautées
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Brochette de boeuf (CH)
sauce chimichurri
batatas bravas
poivrons sautés
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Poulet rôti (CH)
jus aux herbes
croquettes de rösti*
épinards en branches
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Dahl de lentilles corail,
(lentille, ail, gingembre, tomate concassée,
lait de coco, pousses d'épinards
et carottes)
pain naan*
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Crevettes en persillade (ARG)
boulghour épicés
courgettes sautées
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Brochette de boeuf (CH)
sauce chimichurri
batatas bravas
poivrons sautés
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Escalope de porc panée (CH)
jus citronné
pommes de terre Crétan
fromage et thym, piperade
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Bruschetta au caviar d'aubergine
et émiéttée de fromage de chèvre
salade composée de graines torréfiés
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Carpaccio de boeuf (CH)
copeaux de Grana Padano
vinaigrette aux agrumes et basilic
pommes de terre allumettes
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Fresh bowl
pastèque, melon, féta
quinoa
parfumé aux épices
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Filet de maigre au four (TR)
sauce au vin rouge
gnocchi de maïs
fenouil braisé à la milanaise
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Döner végétarien
tofu fumé (CH)
ail, paprika, origan et huile d'olive
sauce yoghourt à la grecque
salade de tomate, oignon rouge et concombre
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Carpaccio de boeuf (CH)
copeaux de Grana Padano
vinaigrette aux agrumes et basilic
pommes de terre allumettes
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Fresh bowl
pastèque, melon, féta
quinoa
parfumé aux épices
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Steak haché de veau (CH)
beurre maitre d'hôtel
pommes de terre boulangère
navets glacés au curcuma
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Lasagne aux légumes
salade de saison
et pois-chiches
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Carpaccio de boeuf (CH)
copeaux de Grana Padano
vinaigrette aux agrumes et basilic
pommes de terre allumettes
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Fresh bowl
pastèque, melon, féta
quinoa
parfumé aux épices
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Paupiette de poulet farcie (CH)
jus lié
penne à l'huile d'olive
courgettes sautées
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Salade de panzanella aux nectarines
tomate, olives et oignon nouveau,
burata au poivre, focaccia
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Carpaccio de boeuf (CH)
copeaux de Grana Padano
vinaigrette aux agrumes et basilic
pommes de terre allumettes
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Fresh bowl
pastèque, melon, féta
quinoa
parfumé aux épices
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Emincé beouf (CH) stroganoff
blé "Ebly"
épinards étuvés
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Nasi goreng aux légumes
avec oeuf au plat,
noix cajou grillés,
citron vert et coriandre
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Carpaccio de boeuf (CH)
copeaux de Grana Padano
vinaigrette aux agrumes et basilic
pommes de terre allumettes
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Fresh bowl
pastèque, melon, féta
quinoa
parfumé aux épices
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Ragoût de légumes à l'indienne
patate douce, carotte, céleri-rave
et pois-chiches
riz basmati
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Nasi goreng aux légumes
avec oeuf au plat,
noix cajou grillés,
citron vert et coriandre
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Carpaccio de boeuf (CH)
copeaux de Grana Padano
vinaigrette aux agrumes et basilic
pommes de terre allumettes
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Fresh bowl
pastèque, melon, féta
quinoa
parfumé aux épices
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Gigot d'agneau rôti (IE)
jus lié
aux tomates séchées
purée aux fines herbes
carottes en bâtonnets glacés
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Nasi goreng aux légumes
avec oeuf au plat,
noix cajou grillés,
citron vert et coriandre
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Carpaccio de boeuf (CH)
copeaux de Grana Padano
vinaigrette aux agrumes et basilic
pommes de terre allumettes
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Fresh bowl
pastèque, melon, féta
quinoa
parfumé aux épices
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Dos lieu noir meunière (IS)
beurre au curry rouge
pommes de terre persillées
paysanne de légumes étuvées
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Burritos végétariens
au quinoa épicé,
poivrons confits
crème aigre
salade verte et pois-chiches
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Carpaccio de boeuf (CH)
copeaux de Grana Padano
vinaigrette aux agrumes et basilic
pommes de terre allumettes
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Fresh bowl
pastèque, melon, féta
quinoa
parfumé aux épices
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Tajine de lapin (HU) aux abricots
et amandes
semoule de couscous
fèves étuvées
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Pizza végétarienne
avec tomate, mozzarella,
origan et olives
salade mêlée
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Carpaccio de boeuf (CH)
copeaux de Grana Padano
vinaigrette aux agrumes et basilic
pommes de terre allumettes
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Fresh bowl
pastèque, melon, féta
quinoa
parfumé aux épices
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Roastbeef froid (CH)
sauce tartare allégée
pommes de terre frites
salade de tomate à l'échalote
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Orecchiette aux courgettes
et ricotta,
pignons grillés et basilic
salade de saison
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Carpaccio de boeuf (CH)
copeaux de Grana Padano
vinaigrette aux agrumes et basilic
pommes de terre allumettes
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Fresh bowl
pastèque, melon, féta
quinoa
parfumé aux épices
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Cervelas grillé (CH)
sauce dijonnaise
gnocchi de patates douces
haricots verts au beurre
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Tomate au four (quorn)
blé "Ebly"
salade de carotte à la ciboulette
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Coktail de crevettes (ARG) et avocat
chiffonnade de salade
ficelle du boulanger
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Trio de tomate
mozzarella et basilic
tartine à la provençale
vinaigrette balsamique
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Haut d ecuisse de poulet (CH)
au citron
risotto
dés de courgettes sautées
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Chou-fleur au Parmesan
coulis de tomate
boulghour aux petits légumes
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Coktail de crevettes (ARG) et avocat
chiffonnade de salade
ficelle du boulanger
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Trio de tomate
mozzarella et basilic
tartine à la provençale
vinaigrette balsamique
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Penne aux tomates sherry et pesto
roquette
Grana Padano râpé
salade mexicaine
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Chou-fleur au parmesan
coulis de tomate
boulghour aux petits légumes
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Coktail de crevettes (ARG) et avocat
chiffonnade de salade
ficelle du boulanger
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Trio de tomate
mozzarella et basilic
tartine à la provençale
vinaigrette balsamique
Tous nos prix s'entendent TVA compris
MENU DU JOUR
CHF 18.50
Penne aux tomates sherry et pesto
roquette
Grana Padano râpé
salade mexicaine
MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Chou-fleur au parmesan
coulis de tomate
boulghour aux petits légumes
PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Coktail de crevettes (ARG) et avocat
chiffonnade de salade
ficelle du boulanger
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Trio de tomate
mozzarella et basilic
tartine à la provençale
vinaigrette balsamique
Tous nos prix s'entendent TVA compris
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