Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Filet de lieu noir (IS) au four
coulis de poivrons rouges
riz pilaf
bâtonnière de légumes étuvés

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Tartine de pain
aux fruits 
mousse de chèvre
et légumes grillés
saladine

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Carpaccio de boeuf (CH)
vinaigrette aux agrumes
roquette
copeaux de Grana Padano
pommes frites
 
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade Grecque
avec laitue, trèvise, cocombre, féta
poivronss, oignon rouge et 
pain pita

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Sauté de boeuf aux olives (CH)
polenta bramata
épinards en feuilles sautés à l'ail

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Bami goreng aux légumes
avec oeuf au plat
et noix de cajou

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Carpaccio de boeuf (CH)
vinaigrette aux agrumes
roquette
copeaux de Grana Padano
pommes frites
 
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade Grecque
avec laitue, trèvise, cocombre, féta
poivronss, oignon rouge et 
pain pita

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Poitrine de dinde rôtie (CH)
sauce bigarade
galettes de rösti
émincé de fenouil étuvé tomaté

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Quiche maison à l'Etivaz AOP
salade garnie avec lollo,
radis blanc, betterave, carottes jaunes

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Carpaccio de boeuf (CH)
vinaigrette aux agrumes
roquette
copeaux de Grana Padano
pommes frites
 
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade Grecque
avec laitue, trèvise, cocombre, féta
poivronss, oignon rouge et 
pain pita

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Tajine d'agneau (IE)
semoule de couscous
aux petits légumes

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Kebab végétarien
avec falafels*
sauce yoghourt épicée
coriandre et salade croquante
taboulé libanais

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Carpaccio de boeuf (CH)
vinaigrette aux agrumes
roquette
copeaux de Grana Padano
pommes frites 

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade Grecque
avec laitue, trèvise, cocombre, féta
poivronss, oignon rouge et 
pain pita

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Cannelloni*
ricotta-épinards gratinés
salade d'avocat à l'échalote

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Kebab végétarien
avec falafels*
sauce yoghourt épicée
coriandre et salade croquante
taboulé libanais

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Carpaccio de boeuf (CH)
vinaigrette aux agrumes
roquette
copeaux de Grana Padano
pommes frites
 
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade Grecque
avec laitue, trèvise, cocombre, féta
poivronss, oignon rouge et 
pain pita

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Filet mignon de porc (CH)
sauce aux morilles
pommes de terre Williams
demi tomate aux herbes

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Kebab végétarien
avec falafels*
sauce yoghourt épicée
coriandre et salade croquante
taboulé libanais

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Carpaccio de boeuf (CH)
vinaigrette aux agrumes
roquette
copeaux de Grana Padano
pommes frites
 
SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade Grecque
avec laitue, trèvise, cocombre, féta
poivronss, oignon rouge et 
pain pita

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Carte de la semaine