Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Rôti de veau (cuisson basse température)
jus à la sauge
Pointes d'asperges vertes et blanches 
pommes de terre croquettes

MENU SIGNATURE
CHF 18.50
Salade Thaï
salade jardinière, pousse de soja
vinaigrette soja lime
vermicelles
brochette de poulet (CH) yakitori

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Tomme farcie à l'ail des ours
salade de cèleri branche, fenouil
concombre, carotte, radis blanc et ciboulette
pain aux noix

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tartare de saumon (NO) et petits légumes
sauce à la mangue passion
pommes de terre rôties
toast

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Saladine de duo d'asperges
copeaux de Grana Padano
jambon cru (CH)
pain aux graines de courges

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Spaghetti al pesto
Grana Padano râpé 
salade mexicaine

MENU SIGNATURE
CHF 18.50
Salade Thaï
salade jardinière, pousse de soja
vinaigrette soja lime
vermicelles
brochette de poulet (CH) yakitori

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Tomme farcie à l'ail des ours
salade de cèleri branche, fenouil
concombre, carotte, radis blanc et ciboulette
pain aux noix

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tartare de saumon (NO) et petits légumes
sauce à la mangue passion
pommes de terre rôties
toast

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Saladine de duo d'asperges
copeaux de Grana Padano
jambon cru (CH)
pain aux graines de courges

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Epaule d'agneau confite Grand-Mère (IE)
gratin de pommes de terre
côtes de bettes tomatées

MENU SIGNATURE
CHF 18.50
Salade Thaï
salade jardinière, pousse de soja
vinaigrette soja lime
vermicelles
brochette de poulet (CH) yakitori

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Tomme farcie à l'ail des ours
salade de cèleri branche, fenouil
concombre, carotte, radis blanc et ciboulette
pain aux noix

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Tartare de saumon (NO) et petits légumes
sauce à la mangue passion
pommes de terre rôties
toast

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Saladine de duo d'asperges
copeaux de Grana Padano
jambon cru (CH)
pain aux graines de courges

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Saucisse de veau (CH)
sauce aux oignons confits
pommes de terre purée crécy
quartiers de fonds d'artichauts sautés

MENU SIGNATURE
CHF 18.50
Brochette d'agneau (IE)
mariné au thym
risotto crémeux
haricots verts étuvés

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Tartare de légumes croquants
et féta
sauce au yoghourt et ciboulette
pain pita

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Ribs de porc (CH) mariné
sauce barbecue
pommes de terre en robe des champs
ratatouille

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade César
poulet grillé (CH)
laitue, tomate cerise confite
ail et croûtons
vinaigrette au Grana Padano

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Filet de lieu noir (IS) au four
coulis de poivrons rouges
riz pilaf
bâtonnière de légumes étuvés

MENU SIGNATURE
CHF 18.50
Suprême de poulet (CH) rôti
jus lié
blé "Ebly"
courgettes sautées

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Gnocchi* à la sorrentina
avec tomate, mozzarella
et basilic
salade de roquette

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Ribs de porc (CH) mariné
sauce barbecue
pommes de terre en robe des champs
ratatouille

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade César
poulet grillé (CH)
laitue, tomate cerise confite
ail et croûtons
vinaigrette au Grana Padano

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Sauté de boeuf aux olives (CH)
polenta Bramata
épinards en feuilles sautés à l'ail

MENU SIGNATURE
CHF 18.50
Burger Savoyard
avec boeuf (CH)
roblechon, lard grillé (CH)
crudités , salade et ciabatta buns
frites

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Buddha bowl de lentilles vertes
et oeuf mollet
chou rouge, carottes et houmous

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Ribs de porc (CH) mariné
sauce barbecue
pommes de terre en robe des champs
ratatouille

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade César
poulet grillé (CH)
laitue, tomate cerise confite
ail et croûtons
vinaigrette au Grana Padano

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Poitrine de dinde rôtie (CH)
sauce bigarade
galettes de rösti
émincé de fenouil étuvé à la tomate

MENU SIGNATURE
CHF 18.50
Hachis Parmentier (CH)
salade mêlée 

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Spaghetti complet à la putttanesca
tomate, ail, anchois et olives
Grana Padano râpé
salade mêlée

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Ribs de porc (CH) mariné
sauce barbecue
pommes de terre en robe des champs
ratatouille

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade César
poulet grillé (CH)
laitue, tomate cerise confite
ail et croûtons
vinaigrette au Grana Padano

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Tajine d'agneau (IE)
jus à l'oriental
semoule de couscous
aux petits légumes

MENU SIGNATURE
CHF 18.50
Filet de truite (IT) poêlée
sauce à l'aneth
quinoa tricolore
salade verte et betterave cuite*

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Eventail de tomates et mozzarella
pesto de basilic et pignons torréfié
bouquet de mesclun
vinaigrette au balsamique
focaccia

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Ribs de porc (CH) mariné
sauce barbecue
pommes de terre en robe des champs
ratatouille

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade César
poulet grillé (CH)
laitue, tomate cerise confite
ail et croûtons
vinaigrette au Grana Padano

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Cannelloni* à la ricotta-épinards gratinés
salade d'avocat à léchalote

MENU SIGNATURE
CHF 18.50
Filet de truite (IT) poêlée
sauce à l'aneth
quinoa tricolore
salade verte et betterave cuite*

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Eventail de tomates et mozzarella
pesto de basilic et pignons torréfié
bouquet de mesclun
vinaigrette au balsamique
focaccia

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Ribs de porc (CH) mariné
sauce barbecue
pommes de terre en robe des champs
ratatouille

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade César
poulet grillé (CH)
laitue, tomate cerise confite
ail et croûtons
vinaigrette au Grana Padano

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Filet mignon de porc (CH)
sauce aux morilles
pommes de terre Williams*
demi-tomate aux herbes

MENU SIGNATURE
CHF 18.50
Filet de truite (IT) poêlée
sauce à l'aneth
quinoa tricolore
salade verte et betterave cuite*

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Eventail de tomates et mozzarella
pesto de basilic et pignons torréfié
bouquet de mesclun
vinaigrette au balsamique
focaccia

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Ribs de porc (CH) mariné
sauce barbecue
pommes de terre en robe des champs
ratatouille

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade César
poulet grillé (CH)
laitue, tomate cerise confite
ail et croûtons
vinaigrette au Grana Padano

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Carte de la semaine

Carte de la semaine