Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Filet de bar (TR) poêlé
sauce vierge
gnocchi de maïs aux olives
épinards en branche

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Curry d'aubergines
patate douce, pois-chiches, coco
cajou, gingembre et coriandre
riz blanc

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Parmentier de confit de canard (FR)
saladine de saisons

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Côtelettes d'agneau (IE)
jus réduit et bolets sautés
blé "Ebly" aux petits légumes
salade de rampon

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Emincé de cerf aux airelles (CZ)
spätzli au beurre
choux de Bruxelles étuvés

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Risotto crémeux
chanterelles sautées, ciboulette
salade du marché

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Parmentier de confit de canard (FR)
saladine de saisons

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Côtelettes d'agneau (IE)
jus réduit et bolets sautés
blé "Ebly" aux petits légumes
salade de rampon

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Saucisse aux choux IGP (CH)
papet vaudois

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Croque-Monsieur végétarien
chèvre frais, roquette
chutney de figues
salade du jour

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Parmentier de confit de canard (FR)
saladine de saisons

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Côtelettes d'agneau (IE)
jus réduit et bolets sautés
blé "Ebly" aux petits légumes
salade de rampon

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Steak haché de veau (CH)
beurre café de Paris
orgetto
haricots verts à l'échalote

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Pad Thaï
pâte de riz, piment,
cacahuètes, tofu fumé (CH)
poignons fanes, haricots mango
sauce soja, ail, carottes et coriandre

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Parmentier de confit de canard (FR)
saladine de saisons

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Côtelettes d'agneau (IE)
jus réduit et bolets sautés
blé "Ebly" aux petits légumes
salade de rampon

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Poulet rôti (CH)
jus lié
pommes de terre frites
julienne de légumes

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Oeufs brouillés
paysanne de de légumes et
de pommes de terre
saladine de saison

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Parmentier de confit de canard (FR)
saladine de saisons

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Côtelettes d'agneau (IE)
jus réduit et bolets sautés
blé "Ebly" aux petits légumes
salade de rampon

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Risotto au citron et mascarpone
salade de mesclun et 
pignons de pin dorés

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Oeufs brouillés
paysanne de de légumes et
de pommes de terre
saladine de saison

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Parmentier de confit de canard (FR)
saladine de saisons

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Côtelettes d'agneau (IE)
jus réduit et bolets sautés
blé "Ebly" aux petits légumes
salade de rampon

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Magret de canard (FR)
sauce poivre vert
pommes de terre Lyonnaisedemi tomate provençale

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Oeufs brouillés
paysanne de de légumes et
de pommes de terre
saladine de saison

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Parmentier de confit de canard (FR)
saladine de saisons

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Côtelettes d'agneau (IE)
jus réduit et bolets sautés
blé "Ebly" aux petits légumes
salade de rampon

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Carte de la semaine