Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Lasagne aux légumes
salade de lentilles vertes

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Fresh bowl
avec quinoa, pastèque, melon et féta
parfumé aux herbes fraiches

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Pad Thaï
nouilles de riz, légumes,
poulet émincé (FR)
pousses de soja et cacahuète

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade verte et trèvise
lardons (CH), oeuf mollet,
noix grillées, Gruyère AOP
pain campagnard

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Poulet rôti (CH)
jus réduit
frites de pommes de terre
carottes en dés

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Fresh bowl
avec quinoa, pastèque, melon et féta
parfumé aux herbes fraiches

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Pad Thaï
nouilles de riz, légumes,
poulet émincé (FR)
pousses de soja et cacahuète

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Salade verte et trèvise
lardons (CH), oeuf mollet,
noix grillées, Gruyère AOP
pain campagnard

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Boeuf bouilli (CH)
vinaigrette à la tomate séchée
pommes de terre nature
panaché de légumes
carotte, poireaux, rave

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Piccata de courgettes
coulis de tomates épicé
riz au basilic
saladine california et pois-chiche

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Filet de dorade (TR/ASC)
coulis de poivrons
polenta à l'huile d'olive
légumes du jour

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Gratin de potimarron
pommes de terre et lardons (CH)
roquette et noix

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Beignets de filets de perches (CH)
sauce tartare allégée
riz parfumé
dés de courgettes sautés

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Tortilla de courge et brocoli*
salade feuille de chêne
et graines de tournesol grillées

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Filet de dorade (TR/ASC)
coulis de poivrons
polenta à l'huile d'olive
légumes du jour

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Gratin de potimarron
pommes de terre et lardons (CH)
roquette et noix

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Emincé de canard à l'orange (HU)
nouillettes au beurre
chou-chinois aux shitaké

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Grande galette de rösti aux légumes
oeuf à cheval
mesclun

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Filet de dorade (TR/ASC)
coulis de poivrons
polenta à l'huile d'olive
légumes du jour

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Gratin de potimarron
pommes de terre et lardons (CH)
roquette et noix

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Osso bucco de porc (CH)
à la grémolata
gnocchi de maïs
haricots verts

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Poivrons farcis au riz parfumé
Raisins secs, pignons et féta
réduction de courgettes
salade mêlée

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Filet de dorade (TR/ASC)
coulis de poivrons
polenta à l'huile d'olive
légumes du jour

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Gratin de potimarron
pommes de terre et lardons (CH)
roquette et noix

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Cordon bleu de poulet (FR)
jus lié
pommes de terre rissolées
côtes de bettes

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Feuilleté accompagné de 
sa fricassée de champignons
à la crème
salade mêlée et petits légumes glacés

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Filet de dorade (TR/ASC)
coulis de poivrons
polenta à l'huile d'olive
légumes du jour

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Gratin de potimarron
pommes de terre et lardons (CH)
roquette et noix

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Risotto au mascarpone et artichauts
salade mêlée aux graines de courges
et copeaux de Parmesan

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Feuilleté accompagné de 
sa fricassée de champignons
à la crème
salade mêlée et petits légumes glacés

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Filet de dorade (TR/ASC)
coulis de poivrons
polenta à l'huile d'olive
légumes du jour

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Gratin de potimarron
pommes de terre et lardons (CH)
roquette et noix

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Aujourd’hui, au restaurant...

MENU DU JOUR
CHF 18.50
Gigot d'agneau rôti (IE)
jus au thym-citronné
pommes de terre boulangère
piperade

MENU MARAÎCHÈRE
CHF 18.50
Feuilleté accompagné de 
sa fricassée de champignons
à la crème
salade mêlée et petits légumes glacés

PROPOSITION DU CHEF
CHF 22.50
Filet de dorade (TR/ASC)
coulis de poivrons
polenta à l'huile d'olive
légumes du jour

SUGGESTION DE SAISON
CHF 20.50
Gratin de potimarron
pommes de terre et lardons (CH)
roquette et noix

Tous nos prix s'entendent TVA compris

Carte de la semaine

Carte de la semaine